JORNADAS GASTRONÓMICAS MONÇÃO
“Monção 2017: Promoção à Lampreia”
A 40ª edição do Rali à Lampreia enquadrou-se na programação “Monção 2017:
Promoção à Lampreia”, iniciativa que engloba a promoção deste prato em dois
fins de semana, 25 e 26 de fevereiro e 4 e 5 de março, com a participação de 27
restaurantes do concelho e diversas atividades complementares.
Monção, Vila
Termal e Berço do Alvarinho, é terra de tradições e uma referência da
gastronomia tradicional.
Podem provar o Cabrito à Moda de Monção, por alturas da Páscoa, o sável do rio Minho, no tempo
dele, e a lampreia à nossa moda que, faz as delícias dos
amantes da boa mesa.
Este ano, à
semelhança dos anos anteriores, celebramos a chegada da lampreia às
redes dos pescadores e às mesas dos dos restaurantes com mais uma
jornada gastronómica dedicada aquele ciclóstomo.
Marcada para
o último domingo de Fevereiro, foi acompanhada com mais uma edição do Rali à
Lampreia. A gastronomia tradicional e a perícia automóvel. Motivos apelativos
para uma visita a Monção que poderão ser complementados com um passeio
contemplativo e retemperador pelo casco urbano, zona ribeirinha ou lugares
mágicos dos nossos rios e montanhas.
Para tratar
do corpo com uma lampreia escorregadia resguardada por um Alvarinho,
qualquer um, são todos bons. E para cuidar da alma, passeando, de mão dada, por
uma vila que "respira" história.
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